Aula Virgen Extra lanza una nueva edición del curso de iniciación al Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen

Este curso se celebrará del 9 al 12 de junio en formato presencial en la Sala de Formación de los Servicios Centrales de Eurocaja Rural en Toledo. Tendrá un horario de 16:30 a 19:30 horas y contará con un total de 12 horas lectivas.

La formación está dirigida a personal de almazaras y a personas graduadas en estudios relacionados con el sector agroalimentario que deseen mejorar su capacitación técnica en este ámbito, tan relevante para la calidad del producto final.

El curso será impartido por Enrique García-Tenorio, director de la D.O.P. Montes de Toledo, y María Luisa Ruiz, doctora en Química y jefa del panel de cata de aceites de la Comunidad Valenciana.

El alumnado aprenderá a reconocer las características organolépticas del aceite y a diferenciar sus principales atributos y singularidades mediante sesiones teórico-prácticas.

El número de plazas es limitado a 18 alumnos, y el periodo de inscripción permanecerá abierto hasta el 30 de mayo a través del formulario disponible en la web de Fundación Eurocaja Rural: https://fundacioneurocajarural.es

Impulsando la innovación y la excelencia en el sector agroalimentario

Esta iniciativa forma parte del compromiso de Fundación Eurocaja Rural por impulsar la sostenibilidad, la búsqueda de relevo generacional y la excelencia en el sector agroalimentario, promoviendo la formación continua y el arraigo del conocimiento técnico en los territorios rurales.

Aula Virgen Extra nació en abril de 2023, ofreciendo cursos de ‘Análisis sensorial de aceite de oliva’ en su formato iniciación y para nivel avanzado; sesiones de «entrenamiento de cata»; y formación para la profesionalización de técnicos de almazaras,  que han supuesto un avance cualitativo en almazaras, impulsando la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra y propiciando la fijación de población gracias a la generación de empleo.

La Asociación Cultural de Tomelloso en Madrid organiza una charla sobre IA con José Manuel Ruiz

Sin ningún género de dudas las expectativas creadas por la conferencia organizada por la Asociación Cultural de Tomelloso en Madrid sobre Inteligencia Artificial, que pronunció el tomellosero José Manuel Ruiz Gutiérrez en la Casa de Castilla La Mancha, el pasado día 9 de mayo, fueron superadas con creces. Los asistentes, durante casi hora y media, siguieron con interés todas las explicaciones en torno al controvertido tema de la IA.

El acto lo abrió el Presidente de la Casa de Castilla-La Mancha, José Fernando Sánchez Ruiz, quien presentó a José Manuel Ruiz Gutiérrez como «divulgador científico, profesor y escritor enamorado de la ciencia y el conocimiento”. Si bien no se pronunció a nivel personal sobre el beneficio o perjuicio para el ser humano, sí destacó la relación entre ciencia y literatura, toda vez que no se puede prescindir del avance tecnológico en beneficio del mundo literario.

Acto seguido el Presidente de la Asociación Cultural de Tomelloso en Madrid, José Vicente Cepeda Plaza, agradeció la presencia del prestigioso divulgador y la total predisposición a dar esta conferencia, iniciativa del propio José Manuel, que se originó a raíz de la invitación a formar parte de los colaboradores de la edición nº 27 de la revista Pámpanas. Resaltó la virtud de poner todos sus conocimientos al servicio de los demás, motivo por el que justificó su presencia.

A título introductorio, José Manuel se definió “inquieto y deseoso de aprender, sin dejar de aprender nunca en todos los sentidos, e invitó a todos los presentes una vez que hayan oído mis palabras a que se preocupen y se interesen por el conocimiento, pues de un modo divertido podrán entender cosas y salir con algunos conocimientos, de esta manera no nos atreveremos a opinar de aquello que no conocemos”.

Ya metido en materia, definió la Inteligencia Artificial como “una rama donde intervienen muchas tecnologías: electrónica, lingüística, matemáticas, que se integran en ella”.

José Manuel hizo un repaso desde los comienzos de esta importante innovación: “El término de Inteligencia Artificial no es nuevo, en 1943 se presentó un modelo de neuronas artificiales, siendo John McCarthy en 1956 quien acuñó por vez primera el término Inteligencia Artificial”. Será en 2022 cuando aparece un software que se pone a disposición con el nombre de Chapgpt. En un par de días había ya millones de usuarios. Un revulsivo increíble en el mundo de la IA”.

El conferenciante explicó que “la IA emula el cerebro humano, con neuronas artificiales, compuesta de algoritmos matemáticos, basada en el aprendizaje al proporcionarse unos patrones de entrada y unos de salidas. Una vez aprendido, al llegar los estímulos consulta su memoria y es capaz de responder a preguntas de los usuarios, a los que siempre tratará con respeto, y los mismos pueden ser capaces de rectificar y hacer aclaraciones a las informaciones transmitidas”.

Finalmente abogó por poner límites éticos al imparable avance de la IA: “Es necesario que los gobiernos se reúnan para marcar planes de acción para que la IA no se convierta en una distopía, es decir, una sociedad llena de miedos y temores insuperables”. No obstante, afirmó que “se considera partidario de la utopía, es decir, con la convicción de que todo el progreso que tenemos y que seguirá llegando será para una mejora de la sociedad”.

Al terminar el acto, José Manuel Ruiz contestó a varias preguntas formuladas para aclarar dudas, mostrando una gran sintonía con el público asistente, que salió mucho más convencido de que la IA deberá de ser una herramienta para beneficio de la sociedad.

El siguiente acto a celebrar por la Asociación será el sábado día 24 de mayo, a las 19.30 horas en el salón de actos de la Biblioteca Municipal Francisco García Pavón, para presentar la edición nº 27 de la revista Pámpanas. En el mismo acto se dará a conocer el nombre de los distinguidos Tomelloseros del Año 2024 y se hará entrega al Ayuntamiento de la obra ganadora de la XXVI Edición del Certamen de Pintura Francisco Carretero.

Un estudio de la UCLM respalda la capacidad del personal enfermero para administrar sedación en endoscopias digestivas

La endoscopia digestiva es una técnica diagnóstica que permite observar el interior del aparato digestivo mediante una cámara. Suele realizarse con sedación para minimizar el malestar del paciente. Tradicionalmente, esta sedación ha sido responsabilidad de especialistas en anestesiología. Sin embargo, el nuevo estudio plantea que el personal de enfermería puede asumir esta función con resultados seguros y altos niveles de satisfacción entre las personas usuarias.

El trabajo, titulado ‘Satisfacción y seguridad en la administración de sedación por personal de enfermería en el servicio de endoscopia digestiva: un estudio transversal’, concluye que las complicaciones derivadas de la sedación administrada por enfermería son poco frecuentes. Además, la mayoría de los pacientes manifestaron una experiencia positiva. Estos resultados refuerzan la confianza en la práctica y abren la puerta a una mayor eficiencia en la gestión de los recursos sanitarios.

El estudio forma parte de una tesis doctoral desarrollada en la UCLM por la investigadora Miriam Hidalgo-Cabanillas bajo la dirección del profesor Juan Manuel Carmona-Torres. Completan el equipo las y los docentes de la UCLM José Alberto Laredo-Aguilera, Ana Isabel Cobo-Cuenca, Rosa María Molina-Madueño, Esmeralda Santacruz-Salas y Pedro Manuel Rodríguez-Muñoz.

“Los resultados demuestran que la sedación administrada por personal de enfermería en endoscopias digestivas no solo es segura y eficaz, sino que también mejora la experiencia del paciente”, señala el profesor Juan Manuel Carmona-Torres. “Esto puede suponer un alivio importante para el sistema sanitario, al optimizar recursos y liberar a otros profesionales para tareas más complejas, sin comprometer la calidad de la atención”, añade.

Desde el punto de vista científico, Carmona-Torres subraya que “la evidencia obtenida respalda la capacidad del personal de enfermería para asumir funciones que tradicionalmente han recaído en médicos anestesiólogos”. En su opinión, este cambio “no solo mejora la eficiencia del sistema, sino que también promueve un modelo de atención más colaborativo y centrado en el paciente, en línea con las prácticas avanzadas de la enfermería moderna”.

Un proyecto sobre las cuevas urbanas de Tomelloso opta a los Premios Arquitectura 2025

Los Premios ARQUITECTURA entran en la segunda fase de su cuarta edición con la presentación de las 201 obras escogidas por los Comités de Selección constituidos en los Colegios y los Consejos Autonómicos de Arquitectos. En total, en esta edición, se habían presentado 456 propuestas que abarcan las distintas disciplinas de la Arquitectura.

La presidenta del CSCAE, Marta Vall-llossera, ha vuelto a destacar la elevada participación que ha registrado la convocatoria, demostrando así la consolidación de los Premios ARQUITECTURA dentro del sector y de la sociedad, y ha resaltado el valor de su territorialidad: “La Arquitectura es una disciplina que sirve al interés general: mejora la vida de las personas, garantiza su seguridad, cohesiona a la sociedad y es un instrumento imprescindible frente a los efectos del cambio climático y el fenómeno de la despoblación.

Los Premios ARQUITECTURA distinguen el talento de nuestros profesionales y de quienes promueven la calidad arquitectónica, reconociendo propuestas creativas, innovadoras y comprometidas con el bien común. Proyectos que contribuyen a vertebrar los territorios y a asegurar el bienestar social e individual de todas las personas, independientemente del lugar en el que residen”.

Por su parte, del CEO de COMPAC®, Paco Sanchis, ha señalado: “En este año, importantísimo para COMPAC, en el que celebramos nuestro 50º aniversario, es un privilegio ser testigos del vibrante momento que vive la profesión en España. Esta primera selección de 201 proyectos es el reflejo de que en nuestro país la disciplina arquitectónica ha alcanzado elevadas cotas de excelencia, compromiso y talento”.

Organizados por el Consejo Superior de los Colegios de Arquitectos de España (CSCAE) y con el patrocinio oficial de COMPAC®, los Premios ARQUITECTURA comparten con el conjunto de la sociedad los valores de la Arquitectura, en las diferentes formas del ejercicio profesional, para construir un mundo mejor, más justo y sostenible.

Listado propuestas seleccionadas en Castilla-La Mancha

Cada Colegio Oficial de Arquitectos y Consejo Autonómico ha realizado la selección dentro de su ámbito territorial, siguiendo los criterios y valores establecidos en las bases de los Premios ARQUITECTURA: universales, culturales y artísticos, profesionales y éticos, valores asociados a la innovación, diversificación, divulgación y difusión, así como a la rehabilitación, renovación y regeneración y a la permanencia.

El Colegio Oficial de Arquitectos de Castilla-La Mancha ha seleccionado 8 proyectos. En edificación, el Edificio Nuncio Nuevo, en Toledo; la Casa Embarcadero en Peñaldos, Pareja; el Mercado de Abastos, en Toledo; la Rehabilitación de la Mezquita de Tornerías, en Toledo y las Nuevas Oficinas “Herguedis”, en Calera y Chozas. En regeneración urbana, el Corral de Don Diego, en Toledo y la estabilización de sistema de cuevas antrópicas urbanas en Tomelloso, Ciudad Real, y en espacio público el Centro Cultural San Marcos y Plaza del Salvador, en Toledo.

Las cinco provincias de C-LM, en aviso amarillo por lluvias y tormentas

La Agencia Estatal de Meteorología tiene previsto activar al mediodía de este miércoles el aviso amarillo en diversas comarcas de las cinco provincias de Castilla-La Mancha, ante la previsión de que se produzcan lluvias que dejen hasta 15 litros por metro cuadrado en una hora y tormentas, localmente fuertes y acompañadas de granizo.

En concreto, los avisos amarillos -que estarán hasta que acabe la jornada- se activarán en las comarcas de Parameras de Molina y la Serranía de Guadalajara, en la provincia de Guadalajara; en Alcaraz y Segura en la provincia de Albacete, en Montes del Norte y Anchuras en la provincia de Ciudad Real, en la Serranía de Cuenca y en las comarcas de Montes de Toledo y Sierra de San Vicente, en la provincia de Toledo.

Las temperaturas mínimas estarán en ligero ascenso, más acusado en zonas de La Mancha, mientras que las máximas experimentarán un ligero descenso.

De este modo, se espera que en las capitales de provincia las mínimas ronden los 8 grados en Cuenca, 9 en Guadalajara, 10 en Albacete y Ciudad Real y 12 grados en Toledo, y que las máximas alcancen los 19 grados en Cuenca, 20 en Albacete, 21 en Guadalajara y 22 en Toledo y Ciudad Real.

El viento soplará flojo de dirección variable con predominio de la componente este en la mitad oriental y de la componente oeste en la mitad occidental.

PSOE y sus aliados tumban en el Congreso la ley de Murcia para garantizar el trasvase Tajo-Segura

El Pleno del Congreso, con los votos del PSOE y sus aliados, ha rechazado este martes tomar en consideración la proposición de ley de la Asamblea de Murcia para garantizar el trasvase Tajo-Segura, una iniciativa que había defendido en el hemiciclo el propio presidente regional, Fernando López Miras.

La proposición de ley de la Asamblea de Murcia ha contado con el apoyo del PP, Vox y UPN, pero ha sido derribada por el PSOE, Sumar, ERC, Junts, Bildu, PNV, BNG y Coalición Canaria, 170 frente a 171. Los cuatro diputados de Podemos, que tenían la llave, han optado por abstenerse.

Así las cosas, la ley murciana impulsada por el PP ha terminado su recorrido en la primera votación del Congreso y ya no se seguirá tramitando.

Establecidos los servicios mínimos para la huelga de este jueves y viernes en las ambulancias de C-LM

La Consejería de Sanidad ha establecido los servicios mínimos necesarios durante la huelga, con paros parciales, convocada para este jueves y viernes, 15 y 16 de mayo, que afectará en las cinco provincias de la región a los trabajadores que prestan sus servicios en las empresas que tienen la concesión del servicio de transporte sanitario.

Esta huelga, según publica este miércoles el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM), se desarrollará los días anteriormente mencionados entre las 5.00 y las 23.00 horas.

De esta manera, en Urgencias y Emergencias los servicios mínimos serán del cien por cien de los servicios necesarios para su correcto funcionamiento, incluyendo las altas de los servicios de urgencias hospitalarias.

Mientras, en el transporte programado de radioterapia, tratamientos y pruebas oncológicas, los servicios mínimos serán del cien por cien de los servicios de un día laborable.

Por su parte, en el transporte programado de hemodiálisis también será el cien por cien de los servicios de un día laborable y, finalmente, en el transporte interhospitalario se llevará a cabo aquel que esté motivado por cualquier causa asistencial cuya demora pueda suponer un perjuicio grave para el estado de salud de los pacientes.

Bajan los precios en abril en C-LM, aunque se mantienen más altos que hace un año

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 1,7 % en Castilla-La Mancha en abril en tasa interanual, 3 décimas por debajo de la tasa interanual del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El dato de abril es el más bajo registrado en Castilla-La Mancha desde octubre de 2024. En términos mensuales, la inflación en Castilla-La Mancha aumentó un 0,6 %, mientras que en lo que va de año la subida llega al 1,2 %.

Donde más subieron los precios en Castilla-La Mancha respecto al mismo mes del año anterior fue en restaurantes y hoteles, un 4 % más que en abril de 2024 (+0,8 puntos respecto a la tasa interanual anotada el mes anterior); vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, un 3,4 % más (-1,8 puntos); otros bienes y servicios, un 3,3 % más (-0,3 puntos) y bebidas alcohólicas y tabaco, un 3,1 % más (+0,2 puntos).

En el lado contrario, dónde más cayeron en tasa interanual los precios fue en transporte, un -2 % (-1,1 puntos respecto a la tasa del mes precedente); vestido y calzado, un -1,3 % (-0,6 puntos), las dos únicas categorías en las que se redujeron.

A nivel nacional, el IPC aumentó un 0,6 % en abril en relación al mes anterior y redujo 0,1 puntos su tasa interanual, hasta el 2,2 %.

Al finalizar abril, las tasas más elevadas de IPC las presentaban Baleares (2,8 %), Euskadi (2,6 %) y Comunitat Valenciana (2,5 %). En el lado contrario se situaron Murcia (1,5 %), Castilla-La Mancha (1,7 %) y Canarias (1,8 %).

Navarra (+0,6 %), Canarias (+0,2 %) y Extremadura (+0,2 %) fueron las comunidades en donde más crecieron los precios en tasa interanual, mientras que Euskadi, Madrid y Andalucía en donde menos, con retrocesos de un 0,2 %, 0,2 % y un 0,2 %, respectivamente.

Núñez propone que con el agua de Castilla-La Mancha rieguen «prioritariamente» los castellanomanchegos

El presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha propuesto este martes que, como base para la negociación de un gran acuerdo nacional por el agua, se tenga en cuenta que los castellanomanchegos rieguen de forma prioritaria con el agua de Castilla-La Mancha.

De esta forma se ha expresado Núñez tras afirmar que «algunos quieren hacernos creer que las normas de explotación del trasvase son lo más importante, y no lo son». Así, ha añadido que, si quieren que se hable de esta cuestión, tendrán que explicar primero, desde el PSOE, por qué ahora el agua del río Tajo sigue «bajando camino de Portugal» y son los portugueses quienes riegan con el agua de Castilla-La Mancha «gracias a la gestión socialista».

Núñez ha afirmado que «nosotros tenemos clara cuál es nuestra postura en Castilla-La Mancha». «Creemos en el Pacto Regional por el Agua y en un Pacto Nacional por el Agua», ha aseverado. Además, ha añadido que reclama estos pactos para que el agua sea un elemento de generación «de riqueza, de oportunidades para el campo y los agricultores y ganaderos».

El presidente del PP ha confirmado que su posición «siempre será nítida», y ha reiterado que, con el agua de Castilla-La Mancha, rieguen «de manera prioritaria» los castellanomanchegos. Algo que, como ha indicado, ya recoge el Pacto Regional por el Agua, «ese que Emiliano García-Page, por miedo o por estrategia, no se ha atrevido a entregar a Sánchez». Esta premisa, según ha concluido Núñez, debe ser la base para la negociación de un gran acuerdo nacional por el agua, según ha informado el PP en nota de prensa.

Un niño de 12 años herido tras sufrir un accidente cuando conducía un kart en Tomelloso

Un niño de 12 años ha resultado herido tras sufrir una salida de vía y posterior vuelco cuando conducía un kart en la localidad de Tomelloso (Ciudad Real), según han informado fuentes del 112.

El servicio de atención de urgencias ha recibido el aviso pasadas las 18.00 horas desde un circuito de karting situado en la CR-1225.

El chico ha sido trasladado, en UVI, al hospital de Toledo. Hasta el lugar también se ha desplazado Guardia Civil.