martes, 3 febrero, 2026

Gastronomía

Algunos consejos si vas a recoger setas este otoño

Cortar con navaja, almacenar en cesta de mimbre y no remover el suelo

Martínez Arroyo apoya la unión de la cultura con la gastronomía y la artesanía La Solana

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha mostrado el compromiso del Ejecutivo regional con estas iniciativas y ha visitado a las seis empresas locales que participan en la IV Muestra de productos ‘Hecho en La Solana’

La dieta mediterránea, alabada por Bahamontes, Pepe Rodríguez y Juan Ramón Amores

Al ser distinguidos por la Fundación Dieta Mediterránea con los premios 'Columela'

Eurocaja Rural asiste a los ‘II Premios Columela’, apoyando la promoción y divulgación de la dieta mediterránea

El presidente de la entidad financiera asistió al acto de entrega de estos galardones, que premian a los mayores promotores de la tríada de la dieta mediterránea: vid, aceite de oliva y trigo

Bahamontes, Pepe Rodríguez y Amores reciben este viernes los premios ‘Columela’ de la Fundación Dieta Mediterránea

Se trata de personas que desde sus experiencias personales y profesionales son un vivo ejemplo del estilo de vida saludable

Castilla-La Mancha contará con una Academia de Gastronomía y otra de Medicina

Ambas se constituyen como corporaciones de derecho público

Los vinos de Castilla-La Mancha viajarán a Suecia, Noruega y Finlandia con la Fundación Tierra de Viñedos

Los tres monopolios contemplan la importación de vino por medio de concursos públicos a través de importadores independientes

Unas 5.000 piezas de pan repartidas en Ciudad Real con motivo del Día del Pan

Ciudad Real está por encima de la media de consumo de pan, en torno a un 5 por ciento, con 34 kilogramos de pan por habitante al año

Peinado, presente en una cata histórica de brandys en Peñafiel

130 profesionales del sector tuvieron la oportunidad de degustar 15 muestras, casi todas con origen en Tomelloso

Los famosos de MasterChef cocinarán esta noche en el Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo

El Hospital se convertirá en una improvisada cocina desde la cual los aspirantes a ganar la cuarta edición del programa

Los panaderos de Castilla-La Mancha celebran hoy su día

Esperan contar pronto con una Escuela de Panadería Regional

Dos cocineros de la región lucharán por conseguir la mejor tapa medieval de 2019

En el XII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha aplaude la propuesta de almacenamiento privado de aceite de oliva

El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, anunció ayer en Luxemburgo esta medida

El caldillo de bacalao, plato protagonista entre los mayores de Argamasilla de Alba durante este fin de semana

El Centro de Día de Mayores organizó una amena jornada gastronómica y de ocio para celebrar el Día de la Hispanidad

La Diputación aumentará en 2.350.000 euros su aportación a los Consorcios de Residuos y de Bomberos para 2020 superando los 15 millones

Se suprimen las aportaciones al SCIS de los pueblos de entre 5.000 y 20.000 habitantes; y se reducen las aportaciones de 67 ayuntamientos al RSU

Arroyo advierte del peligro de aranceles para el queso manchego porque el 30% de la facturación anual se exporta a EEUU

Es la denominación de origen de queso que más factura en España, el 62 por ciento del total

La gastronomía protagoniza la segunda jornada de la Feria de la Cebolla

La Feria pone su punto final este domingo con varias actividades

Mercadona incorpora quesos de la DO Queso Manchego en supermercados de Albacete y Ciudad Real

Martínez Arroyo ha afirmado que "Mercadona es la primera cadena de distribución alimentaria de nuestro país" y por lo tanto es "fundamental" que el queso manchego esté en los lineales de dicho supermercado

Los “Sabores del Quijote” llegan a Calzada con el queso y los productos del Campo de Calatrava como referentes gastronómicos

El presidente, José Manuel Caballero, tiene previsto visitar el recinto el domingo

Caballero comparte con la Cofradía del Queso Manchego la necesidad de promocionar la gastronomía provincial

Estarán presentes este fin de semana en Calzada de Calatrava con motivo de "Los Sabores del Quijote"

Se constituye la Mesa de Expertos de Gastronomía de Castilla-La Mancha

Pretende sentar las bases del futuro del sector y la singularidad de nuestra cocina

Panaderos Artesanos J. Sánchez, de Tomelloso, mejor panadería de Castilla-La Mancha

Se ha hecho con el reconocimiento de "Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019" tras enfrentarse a otros 24 panaderos de la región

José Crespo es elegido nuevo presidente de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha

Ha manifestado su intención de seguir "defendiendo y representando a la hostelería regional con el máximo empeño"