jueves, 5 febrero, 2026

Gastronomía

Francisco Martínez Arroyo apuesta por la venta de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha envasados

Y con etiqueta en la que se refleje el origen en productos tan representativos como el vino, aceite o el queso manchego

Ulterior Tinto Velasco, de Bodegas Verum, reconocido como uno de los mejores de la región

Según la Asociación de Cata y Gastronomía ’12 Patios’

Castilla-La Mancha continuará con la promoción de alimentos manchegos en 17 ferias en 2020

El gobierno regional promocionará los alimentos en ferias regionales,nacionales e internacionales

Martínez Arroyo anima a brindar con los vinos de Castilla-La Mancha

Además anima a consumir productos como el cordero manchego, único en el mundo

La DO Aceite Campo de Calatrava presenta los primeros AOVEs de la campaña

Los nuevos vírgenes extra certificados son una explosión de riqueza sensorial que proceden de un fruto de cosecha temprana, seleccionado y procesado en frío, que da lugar a un aceite de máxima calidad, más duradero y muy saludable

La Fundación Dieta Mediterránea tendrá una pirámide infantil que incluirá el queso manchego y el pistacho

Está siendo validada por 1.000 niñas y niños del país y cuenta con respaldo científico

La Ruta del Vino de La Mancha presenta sus encantos en la Gran Vía de Madrid

Presentó su proyecto al público final y prensa especializada en la Oficina de turismo de Castilla La Mancha en Madrid

Chupar la cabeza de las gambas esta Navidad, un práctica peligrosa según Sanidad

Debido a la exposición de cadmio, un metal que "no tiene ninguna función biológica en humanos ni en animales"

Junta y Agricultura exploran posibilidades para que el queso manchego se beneficie de las ayudas de promoción de la UE

Además, según Martínez Arroyo, se hará un seguimiento de la evolución del mercado del queso manchego en Estados Unidos
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Santo Tomé prepara unas 20 toneladas de mazapán esta campaña navideña para distribuir en Toledo, España y Europa

La empresa familiar de Santo Tomé lleva desde 1856 elaborando productos, y en plena campaña navideña llega a contar con 107 empleados

El Bancos de Alimentos busca voluntarios para clasificar 21 millones de kilos recaudados

Se recogieron desde el pasado viernes 22 hasta el domingo 24 de noviembre

La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha concede su Medalla de Honor a la Junta de Comunidades

Además ha anunciado una nueva certificación de calidad con el nombre de "broches" y que pondrá en valor a todos aquellos restaurantes que se encuentran en zonas rurales

Este sábado, el Hospital de Tomelloso será la sede de las III Jornadas sobre Celiaquía “Vivir sin gluten”

El doctor Lucendo ha recordado que se trata de una enfermedad de tremenda actualidad y muy frecuente al afectar a una de cada cien personas

Castilla-La Mancha apuesta por diferenciar sus aceites a través del envasado y las denominaciones de origen

Francisco Martínez Arroyo, junto al presidente de la DO Montes de Toledo, Andrés Gómez Mora, han presentado el aceite de esta denominación de la campaña 2019 en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid

Los restaurantes Retama e Iván Cerdeño, nuevas estrellas Michelín en Castilla-La Mancha

Pablo Rebollo de Tierra (Torrico) pierde su Estrella y Asador Concepción (Albacete), Las Musas (Criptana) Olea (Cuenca), Raíces (Talavera) y El Granero (Quitanar de la Orden), nuevos Bib Gourmand

Las Estrellas Michelin CLM confían mantener su estatus en la próxima gala y apuntan a una posible estrella en Tomelloso

Este miércoles 20 de noviembre se desvelarán los distinguidos con la estrella para 2020

Apuesta decidida para vender más queso manchego, sobre todo en el exterior

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo se ha reunido con representantes de la Denominación de Origen Queso Manchego donde ha destacado los acuerdos con china para proteger uno de nuestros productos bandera

Jesús Sánchez vuelve a estar en el TOP de las mejores panaderías de España

De nuevo ha sido incluido en la Ruta Española del Buen Pan 2019 que reconoce las 80 mejores panaderías de España

Salones Epílogo de Tomelloso se convertirá en epicentro de la gastronomía este sábado

23 cocineros, 16 sumilleres, 15 platos, todo un espectáculo

El chef Adolfo Muñoz apremia a los padres a que trabajen en concienciar a los niños sobre la prevención de la obesidad

"Quizá fallamos los padres porque damos a los niños lo que quieren. Tenemos que intentar que de alguna manera los niños tengan en el desayuno la fruta pelada, es decir, hacer un trabajo los padres"

Andrés Iniesta se marca un «triplete» en los Premios Gran Selección 2019

La bodega del futbolista de Fuentealbilla se hace con tres de los premios a los mejores vinos de Castilla-La Mancha

‘Tomil’ de SAT Santiago Apostol de Tomelloso, premio Gran Selección 2019

Albacete acoge la “fiesta de los alimentos” de Castilla-La Mancha que este año ha llegado a su XXX edición

El aceite de oliva virgen extra Palacio de Los Olivos repite por tercer año como el mejor picual del mundo

Todo el aceite se elabora y envasa en la Finca Los Palacios, situada en Almagro