La XI Fiesta de la Vendimia Tradicional se celebrado este domingo en la Bodega Perales, donde centenares de personas se dieron cita para celebrar una de las tradiciones de Tomelloso. Este año, el homenaje más destacado fue para María Teresa Zafra Buitrago, quien recibió el reconocimiento de «Vendimiadora del Año».
La mañana comenzó con un desfile que recorrió las calles de Tomelloso hasta la Bodega Perales. Encabezado por el Grupo Folklórico «El Bombo», el desfile contó con la participación de madrinas y padrinos de la Feria, concejales de la Corporación Municipal, y la Vendimiadora del Año, María Teresa Zafra, acompañada por carros tirados por mulas, símbolo del trabajo agrícola en Tomelloso.
Previo al inicio del acto, tanto Eloísa Perales como María Teresa Zafra atendieron a los medios de comunicación. Perales agradeció la participación de los asistentes y explicó la elección del lugar: «Muchísimas gracias a los medios y a toda la gente que hoy nos acompaña en este entorno tan bonito y propicio para celebrar la vendimia. El año pasado lo celebramos aquí debido a la amenaza de lluvia, y la experiencia fue tan positiva que este año hemos decidido repetir. Por aquí han pasado muchas mulas cargadas con uvas y es un lugar que conecta directamente con nuestras raíces».
Por su parte, Zafra, visiblemente emocionada, destacó la importancia del reconocimiento: «Esto es algo que nunca imaginé. Estoy muy agradecida y un poco nerviosa, pero muy orgullosa. Es un honor que me ha tocado a mí, aunque hay personas que lo merecen más».
Homenaje a María Teresa Zafra, Vendimiadora del Año
Durante el acto, conducido por Ángela Lozano, Eloísa Perales destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones y dedicó unas emotivas palabras a María Teresa Zafra. Perales, visiblemente emocionada, leyó un texto escrito por Pilar Valenciano, compañera de María Teresa en el Ayuntamiento.
«Lo primero que todos pensamos cuando hablamos de Maritere es que es buena gente, muy buena gente. Es sencilla, humilde y discreta, siempre en un segundo plano. Desde que recibió la llamada para anunciarle este premio, los nervios la han invadido, pero hoy va a ver cuánto se le quiere y se le valora».
El escrito continuaba destacando la dedicación de Zafra a su trabajo y su gran calidad humana: «Es una maestra fantástica, no solo en lo laboral. Ha sido un ejemplo para todos por su paciencia, su disposición y su amabilidad. Siempre con una sonrisa, sin importar las dificultades». Estas palabras arrancaron el aplauso de los presentes.
Rafael Torres: una vida de dedicación a la cooperativa y al campo
Rafael Torres, presidente de la cooperativa Virgen de las Viñas, también tomó la palabra para rendir homenaje a María Teresa Zafra, recordando su estrecha relación con la agricultura y la cooperativa. «Conocí a María Teresa hace varios lustros cuando trabajaba en una empresa agrícola, y no dudé en contar con ella para el Consejo Rector de la cooperativa. Fue pionera como mujer en ese ámbito y siempre la recordaremos como una secretaria del Consejo excepcional».
Torres, quien describió a Zafra como una persona fundamental en el desarrollo de la cooperativa, elogió su carácter afable y trabajador: «Siempre con una sonrisa, con una enorme capacidad de trabajo y una entrega absoluta. La vida es lucha, es sufrimiento, pero también gozo y alegría, y María Teresa ha sabido llevar todo eso con dignidad y fuerza».
La pisada de la uva: tradición y buen humor con Ángel «Canuto» y Zoilo «Manteca»
Uno de los momentos más esperados de la jornada fue la tradicional pisada de la uva, llevada a cabo por Ángel Morales «Canuto» y Zoilo «Manteca». Morales, miembro de la Asociación de Amigos del Museo del Carro, comenzó la demostración explicando la historia detrás de esta costumbre: «La tradición de la pisada de la uva en Tomelloso se remonta al siglo XIX. Antes de utilizar prensas, los agricultores pisaban las uvas en los lagares, y esa costumbre se mantuvo durante generaciones».
Con buen humor, Morales hizo un recorrido por las técnicas antiguas: «El lugar donde se pisaban las uvas se desinfectaba, y los pisadores, siempre hombres, lavaban sus pies antes de entrar en el lagar. Además, no podían comer nada dentro para evitar contaminar el mosto».
El punto culminante llegó cuando, tras pisar la uva, Morales anunció el grado obtenido por la cosecha de uvas: «Este año tenemos 10 grados, algo bajo, pero esperemos que la calidad del vino sea excelente», comentó entre risas mientras el olor a mosto fresco invadía el ambiente.
La emoción de María Teresa Zafra
Finalmente, María Teresa Zafra subió al escenario para recibir la blusa tradicional y el reconocimiento como «Vendimiadora del Año». Visiblemente emocionada, dedicó el premio a sus padres: «Hoy es el cumpleaños de mi padre, y este es un regalo que sé que le llenaría de orgullo. Estoy muy agradecida por este reconocimiento, que no solo es mío, sino también de ellos y de todos los que me han acompañado en mi vida».
Zafra también tuvo palabras para la Virgen de las Viñas, a quien agradeció su protección, y no se olvidó de mencionar a sus compañeros de trabajo en el Ayuntamiento y en la cooperativa: «He tenido la suerte de estar rodeada de gente maravillosa que me ha apoyado en todo momento. Este premio también es suyo».
Un cierre con música y zurra
Para terminar el Grupo Folklórico «El Bombo» ofreció una última interpretación de jotas manchegas. Los asistentes pudieron disfrutar de una degustación de zurra popular, ofrecida por la Asociación Moral Teatro, cerrando así una mañana que ha combinado tradición, emoción y orgullo por la tradición vitivinícola de Tomelloso.
