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domingo, 22 diciembre
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El tomellosero Pedro Luis Carretero, junto a Mondema, recibirán el Premio Regional de Artesanía 2023 de C-LM

Con una obra inspirada en el Guadiana para un proyecto gastronómico del cocinero Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado la Resolución de la Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía, por la que se conceden los Premios Regionales de Artesanía de este año en las categorías de ‘Diseño aplicado a la artesanía’, ‘Producto’ y ‘Emprendimiento’.

De este modo, según explica el DOCM y recoge Europa Press, en la categoría de ‘Diseño aplicado a la artesanía’ la obra premiada será ‘Guadiana’, diseñada por Pedro Luis Carretero, de la empresa Mondema Artesanos, distinción aparejada a una dotación económica de 4.000 euros.

La colección ‘Guadiana’ destaca por su meticuloso trabajo en madera, siendo este el material protagonista. Juan Carlos y Rocío, artesanos de Mondema, han empleado técnicas tradicionales para moldear esta colección de platos, eligiendo una madera de contrachapado fenólico por su resistencia ante cambios climáticos, asegurando así que no se deforme. Además, se ha cuidado el acabado con un aceite de vaselina, garantizando que sea apto para la hostelería y el contacto directo con los alimentos.

Pero más allá de la técnica, la inspiración detrás de la obra tiene raíces profundas. Fue el cocinero Rubén Sánchez quien trazó las directrices del proyecto gastronómico, inspirándose en el viaje geográfico que realiza el río Guadiana. Los cuatro elementos esenciales – agua, tierra, aire y fuego – sirven como columna vertebral de esta colección, aportando un profundo sentido temático a la pieza.

En el apartado de ‘Producto’, la pieza denominada ‘Inside the Vessel’, de María de los Ángeles Delgado, se lleva el premio, dotado con 2.000 euros; mientras que el Premio al Emprendimiento se va para Raquel de la Torre por ‘Dilataciones’, también con 2.000 euros.

En la primera modalidad, Enrique Redondo y Fernando Sánchez por ‘Poppylamp’; Natalia Mora y María Lorenzo por ‘Flamero’ han quedado finalistas.

Torre de Gazate Airén

Dentro de ‘Producto’, consiguieron esta categoría las obras ‘Mosaico’, de Jesús Zarza y Luis Machia; y ‘Flow’, también de Luis Machi.

Por último, Raquel López ha sido finalista en la categoría ‘Emprendimiento’ gracias a su obra ‘Camila’.

PLACAS AL MÉRITO ARTESANO

El Diario Oficial también ha resuelto la entrega de seis Placas al Mérito Artesano de Castilla-La Mancha. Así, se llevan la distinción Fernando Garcés, Cestería Marcilla y Miguel Ángel de la Torre.

Completan el cartel Carmen Manzano, Juan Antonio Escobar y Ester González, según la resolución.

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