Medio centenar de estudiantes, en su mayoría del grado de Turismo y del doble grado en Administración y Dirección de Empresas y Turismo de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), han participado en la Semana del Turismo que ha celebrado la Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca, coincidiendo con la conmemoración del Día Mundial el 27 de septiembre.
En su tercera edición, el programa comenzó con la intervención de la presidenta de la Confederación Española de Federaciones y Asociaciones Profesionales de Guías de Turismo (CEFAPIT), Almudena Cencerrado, quien explicó las claves en materia de formación o experiencia que son necesarias para ejercer profesionalmente como guía turístico.
La Semana del Turismo se desplazó al Parador de Cuenca para acoger las intervenciones de la egresada de la Facultad de Ciencias Sociales conquense y responsable de Inteligencia de Negocio de Paradores, Ester Zaballos Guijarro; y el director regional de la zona Este de Paradores, Francisco Contreras Alvarado, en torno al manejo de datos en el sector hostelero o los retos de futuro sostenible que afronta el sector.
Para finalizar las jornadas, los asistentes participaron en una ruta turística por Cuenca, desde los arcos del Ayuntamiento a la Cruz de los Descalzos, que concluyó con la representación de una leyenda popular sobre este último monumento a cargo de la asociación conquense Leyendas de Cuenca.
