Mercadona inaugura oficialmente su nueva tienda eficiente en el municipio de Tomelloso, y lo hace con la asistencia de la alcaldesa y varios concejales de la corporación municipal. El Director de Relaciones Institucionales de Mercadona en Castilla La Mancha, José Ruiz, ha mostrado las instalaciones haciendo hincapié en todas la novedades, y ha hablado de la reforma que se ha hecho para crear un supermercado más adaptado a los nuevos tiempos, que es el prototipo de las nuevas superficies de la cadena.
Ruiz también ha explicado la relación de Tomelloso con Mercadona, ya que la cadena consume al año quince millones de botellas de vino Fidencio, producido por la Cooperativa Virgen de las Viñas de la localidad. Asimismo, se ha pronunciado sobre la política de productos de cercanía, poniendo ejemplos como el queso manchego, las tortas de Alcázar, las tortas cenceñas o el melón de la Mancha.
Cabe mencionar que durante las obras de reforma, al excavar para hacer los aparcamientos subterráneos, apareció una cueva llena de tinajas y les pidieron a los propietarios de las mismas que les donaran tres de ellas. Ahora, estas donaciones se han colocado en los amplios aparcamientos a modo decorativo, como homenaje a Tomelloso y sus agricultores y bodegueros.
Jiménez se ha mostrado satisfecha por el esfuerzo de inversión de la empresa y ha agradecido que aplazaran la reforma prevista para 2020, justo cuando empezó la pandemia, para no dejar desabastecida la ciudad. La alcaldesa ha destacado la importancia de Mercadona Tomelloso por la generación de empleo: unos 100 puestos de trabajo entre las dos superficies, y por el consumo de vino del municipio.
Además, ha elogiado las nuevas instalaciones y el compromiso de la empresa con la eficiencia energética, así como la amplitud de espacio, tanto en la tienda como en los aparcamientos, y las novedades que presenta este supermercado.
NOVEDADES EN EL NUEVO MERCADONA DE TOMELLOSO
Este supermercado, que abre con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona, refuerza la excelencia en el servicio y optimiza el acto de compra de sus clientes, y presenta mejoras de las que se benefician tanto los “Jefes” (clientes), como los trabajadores, los proveedores y la sociedad.
De esta forma, el nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.
Asimismo, en esta tienda se incorpora la nueva sección “Listo para Comer”, que cuenta con un total de 35 platos distintos. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.
Además, el supermercado de Tomelloso dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas donde los “jefes” pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías y café caliente, y un nuevo modelo de carro de la compra y de tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros.
Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.736 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda. Dispone de nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo, apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.
Tecnología y Ergonomía para las trabajadoras y trabajadores de Mercadona
Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.
Además, esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.
Ahorro energético: tienda ecoeficiente
A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.
El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 117 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado.
Con esta nueva apertura, los clientes de Mercadona se beneficiarán de su conocida política comercial S.P.B. (Siempre Precios Bajos), que la compañía utiliza de forma exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de los productos, con la mejor calidad, de forma permanente. Así, Mercadona puede ofrecer a sus clientes, con independencia de quién fabrique el producto, un surtido eficaz con la máxima calidad y al mínimo precio posible.
Mercadona en Castilla-La Mancha
Mercadona creó 100 nuevos empleos estables y de calidad, y finalizó el ejercicio con una plantilla formada por 3.454 personas en esta comunidad autónoma. Además, en 2020, la inversión de la compañía ascendió a 40 millones de euros destinada a contribuir a la activación económica de la región, y en lo que respecta a las compras a proveedores de la zona, en donde colabora con más de 50 Proveedores Totaler, ascendieron a 1.917 millones de euros.
Asimismo, la compañía mantiene un compromiso social con los vecinos y vecinas de las zonas en las que tiene presencia y actividad, y, en el caso de Castilla-La Mancha, el pasado ejercicio donó 503 toneladas de productos de primera necesidad a un total de 12 comedores sociales y entidades benéficas, un 101% más que en 2019.
