El Gobierno de Castilla-La Mancha impulsará con la marca de garantía ‘Campo y Alma’ los alimentos de calidad diferenciada ligados al territorio, el valor del vino amparado en las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de la región.
Así lo ha indicado el viceconsejero de Medio Rural, Agapito Portillo, quien ha clausurado durante la tarde de este jueves en Tomelloso el certamen Premios ‘Vino y Cultura 2021’, un evento que ha recuperado su formato presencial tras el de 2020, que fue virtual debido a la situación sanitaria por la pandemia.
En el acto, que ha tenido lugar en el Auditorio Antonio López Torres de Tomelloso, se han entregado los premios del XIX Certamen literario ‘Lorenzo Serrano’, recayendo en el relato ‘Lola y el Mar’, de Celino Gracia Sáez, y el del II Certamen de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’, celebrado en Pedro Muñoz el pasado mes de agosto, que ha sido para ‘Interior de bodega’, de Blay Tomás Ibañez.
Además, durante la tarde se han otorgado una serie de galardones honoríficos como el de ‘Investigación del vino’, que ha recaído en el proyecto ‘Influencia de los ultrasonidos en las reacciones de esterificación durante la elaboración de vinos, Agrovín’ en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha. El ‘Al Gusto’, el galardón ha sido para Fernando Buitrón, El Emparrao; como ‘Catadora del Año’, se ha entregado a Cristina Heredia, de Puente Rus; mientras que el premio a la ‘Restauradora del Año’, ha sido para la concursante del programa de MasterChef, María Morales.
La mejor ‘Iniciativa de Enoturismo’ ha sido entregado al Museo Virgen de las Viñas; el de ‘Maestro del Vino’, a Antonio Calleja, enólogo de Bodegas Altovela; el de ‘Amigo del Vino’, ha ido a parar a José Luis Bermejo, profesor de la Universidad Complutense; el de ‘Divulgación de la Cultura del Vino’, ha recaído en Javier Ruiz, periodista de Onda Cero; mientras que el de ‘Fidelidad al Vino’, se ha entregado a Custodio López y el galardón ‘Una vida dedicada al vino’, a Alfonso Monsalve.
