Los días 22 y 23 de Tomelloso acogerá el II Encuentro Gastronómico Internacional, que contará con la presencia de prestigiosos cocineros, entre ellos, algunas estrellas Michelin.
Organizado por el Restaurante Asador Javi y el Restaurante Marisquería Virgen de las Viñas, el evento tendrá lugar en el Santuario de Pinilla. Mario Sandoval, Juan Pozuelo, Sergio Fernández, entre otros reputados chefs como Rubén Sánchez, Alberto Moreno, Félix Manso, serán algunos de los que visiten la ciudad manchega y acompañaran a algunos de los mejores cocineros locales.
Los distintos participantes en el encuentro elaborarán sus propias tapas para ser degustadas por los asistentes. El evento también contará con cortadores de jamón. También participarán en el encuentro distintas bodegas, tanto de La Mancha como de otras zonas, entre ellas, cinco de Tomelloso. Habrá, así mismo, distintos stands de productos alimentarios que realizarán exhibiciones, demostraciones y degustaciones.
El precio de esta degustación gastronómica será por persona es de 30 euros y se podrán saborear una gran variedad de productos elaborados por estos grandes profesionales. Además de degustar los vinos y los distintos productos que concurrirán al encuentro. Las reservas se pueden hacer cuanto antes, ya que las plazas son limitadas, en los en los teléfonos 926 69 31 97 y 618 20 04 38.
RESTAURANTES:
- Sa Punta, de Palma de Mallorca
- La Cayetana, de Alcazar de San Juan
- Granero, de Quintanar de la Orden
- El Labriego, de Miguel Esteban
- La Zafra, de Mora
- El Imán, de Miguel Esteban
- Alquimia, de Ciudad Real
- La Casota, de La Solana
- Café Bar Diques, de Campo de Criptana
- Casa Pepe, de Carrión de Calatrava
- Tapería el Gaudí, de Consuegra
- Restaurante – Bar Alhambra, de Tomelloso
- Monte del Olivo, de Alicante
- Casa Justo, de Tomelloso
- Casa Ruiz, de Tomelloso
- La Antigua, de Tomelloso
- Cafetería Sol, de Tomelloso
- Taberna Triana, de Tomelloso
- Marquinetti, de Tomelloso. Campeón del Mundo de Pizza
- Restaurante de Atún, de Madrid
- Casa Valero, de Toledo
- Asador los Conejos, de Mora de Toledo
- Casa Gastronómica El Rincón de La Mancha, de El Toboso
- Antigua Bodega Los Llanos, de Valdepeñas
- El Encinar de Aldudo, de Pedro Muñoz
- El Fogón, de Tomelloso
- Restaurante Cueva La Martina, de Campo de Criptana
COCINEROS:
- Mario Sandoval. 2 Estrellas Michelín
- Juan Pozuelo
- José Enrique Gonzalez. Responsable de Pastelería en Le Cordon Bleu
- Pedro Alberca. Jefe de cocina de El Bohío
- Tercer clasificado en Master Chef
- Igor Rodríguez. 6 veces campeón de la tapa de Palma de Mallorca
- Alexandro Revenga. Especialista en Fondant
- José Manuel Gallego Redondo. Primer Premio del Concurso nacional del Ajo Morado de Las Pedroñeras
- Daniel Gómez Suarez. Jefe de Cocina del Casino Torrequebrada
- Gustavo Villarroel
- Aleix Viada. Restaurante Randemar de Palma de Mallorca
- Javier Huertas. Jurado gastronómico y cocinero
- Profesor de la escuela de cocina de Valdepeñas
- Vicente Martinez Fernandez
- Benjamín Díaz Utrera. Sabores y Aromas
- Restaurante La Croqueta
- Restaurante La Croqueta
- Ricardo Rossi. Hotel Valldemosa, de Mallorca
- Guillermo Moya. Hotel Cas Xorc, de Mallorca
- Félix Manso. Restaurante Gaztelumendi, de Irún. Campeón de Pinchos del País Vasco
- Rubén Sanchez. El Bodegón de Daimiel. Presentador del programa “Cocina Sobre Ruedas”
- Alberto Moreno Vaquero. Restaurante “DH Gastro” y “Trasto”. Concursante español en el concurso Bocouse d’or
- Sergio Fernández. Presentador del programa “Cocinamos Contigo” de Canal Cocina
