El delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Ciudad Real, Antonio Lucas-Torres, ha participado, junto al presidente de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava y alcalde de Bolaños de Calatrava, Miguel Ángel Valverde, y el alcalde de Almagro, Luis Maldonado, en la rueda de prensa que ha tenido lugar en la delegación provincial de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Ciudad Real, para presentar “Sabores Calatravos 3.0” que se celebrará del 20 al 22 de noviembre en el Centro de Recepción de Visitantes del Campo de Calatrava-Parque Cultural de Almagro.
El delegado provincial ha señalado la importancia de que “Sabores Calatravos 3.0” coja el testigo del primer Túnel de los Sabores que tuvo lugar durante el otoño pasado. A su juicio “esta nueva experiencia supone un paso más ya que es un proyecto más ambicioso en el que todos los asistentes podrán disfrutar y compartir actividades y experiencias en torno a nuestros productos”. En ese sentido, ha enfatizado que “esta asociación y este grupo de ayuntamientos, está poniendo a disposición de productores y comerciantes, una herramienta para que se puedan entablar lazos comerciales para comercializar productos de gran calidad, aprovechando las sinergias turísticas”.
Esta iniciativa, organizada por la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, está financiada por el Fondo Social Europeo y la consejería de Empleo y Economía. Además, cuenta con la participación de alumnos y monitores de los talleres de empleo que desarrolla la asociación y que están subvencionados por el Gobierno regional (un total de 36 alumnos y 11 técnicos, entre directores, monitores y auxiliar administrativo), que forman parte de los talleres de “Apoyo a la gestión comercial de ventas en el Campo de Calatrava”, “Desarrollo de servicios multimedia del Parque Cultural de Calatrava” y “Red de huertos agroecológicos del Campo de Calatrava”. Colaboran las DOP Aceite Campo de Calatrava, IGP Vino de la Tierra de Castilla- Campo de Calatrava, IGP Berenjena de Almagro, Globalcaja y Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Para el desarrollo de estas jornadas, la Asociación cuenta con una app, Aplicación Turística del Campo de Calatrava, para móvil con descripciones y empresas de aojamiento, hostelería, turismo, etc de la zona (ya disponible en Google Store). Y Códigos QR para descarga de información turística en los principales monumentos de Almagro. Precisamente, la estrecha relación entre esta iniciativa y las nuevas tecnologías, ha sido el motivo de que se haya designado como “3.0”.
Miguel Ángel Valverde ha destacado la creación del Club de Empresas Sabores Calatravos, en el que ya están inscritas unas 50 empresas de la zona, entre productores agroalimentarios, tiendas, restaurantes, alojamientos y agentes turísticos, y que ha sido el trabajo desarrollado en uno de los talleres. Durante estos días, los asistentes podrán disfrutas de visitas organizadas, encuentros empresariales, talleres, actividades deportivas, catas de productos agroalimentarios… con el objetivo de ofrecer un abanico de posibilidades a lo largo de todo el fin de semana en el que diferentes empresas turísticas, de ocio, alimentación, alojamiento y restauración de Campo de Calatrava, realizaran todo tipo de actividades o tendrán precios especiales.
Por su parte, Luis Maldonado, alcalde de Almagro ha destacado la importancia de este evento que, a su juicio, es la constatación de que la colaboración entre instituciones es sinónimo de generación de riqueza, empleo y desarrollo y, en ese sentido “la el apoyo que está prestando el Gobierno regional a esta asociación y a esta iniciativa, es un ejemplo de ello”, ha subrayado.
Programación de “Sabores Calatravos 3.0”
El jueves 20 de noviembre, durante mañana y tarde, se celebrarán varios encuentros empresariales y se darán a conocer a las empresas de la comarca las nuevas herramientas de promoción del turismo, comercio y agroalimentación que se han desarrollado en los talleres de empleo. Además se compartirá con los alumnos experiencias de emprendedores y empresarios de la zona.
La jornada del viernes 21 de noviembre, estará dedicada a miembros del Club de Empresas “Sabores Calatravos”, autoridades e invitados. Por la mañana, de 10,00 a 11,00 horas, se ha programado una conferencia Luis Quintín y Ángel Prieto Sotos, representantes del IPEX de Castilla-La Mancha, sobre internacionalización.
Por la tarde, habrá Jornada de Puertas Abiertas de las 17 a las 22 horas en el Centro de Recepción de Visitantes, donde se ofrecerá información turística, muestra de artesanía, promoción de productos regionales y actividad agroecológica; se harán dos actos de difusión agroalimentaria: introducción a la cata de aceite, dirigida por César Cólliga, gerente de la DOP Campo de Calatrava; e introducción a la cata de vino, por Tomás Gallego, profesional de la comercialización de vinos.
Acabará la jornada con un momento “Wine & Music” (vino y música), con la actuación del grupo de música cubana “Maneco y Aytana”, maridada con vinos Campo de Calatrava.
El sábado 22 de noviembre, durante todo el día, de 11 a 14 horas, y de 17 a 20.30 horas, habrá otra Jornada de Puertas Abiertas en el Centro de Visitantes de Almagro. Se volverá a ofrecer información turística, muestra de artesanía, promoción de productos regionales y actividad agroecológica. Y se ha organizado, por la mañana, una degustación de berenjenas, a cargo de la IGP Berenjena de Almagro, y otra introducción a la cata de vino Campo de Calatrava, que dirigirá también Tomás Gallego. Y por la tarde, además de la información turística, artesana, y de promoción de productos, habrá otra degustación de berenjenas IGP Almagro; otra introducción a la Cata de Aceite DOP Campo de Calatrava, y otra cata de vino Campo de Calatrava.
