Noticias: perdiz

El toledano Juan García Coronel, campeón autonómico de Perdiz con Reclamo

El toledano Juan García Coronel se ha alzado con triunfo en la vigésima edición del Campeonato Autonómico de Perdiz con Reclamo que se ha celebrado en el coto Quinto de Enmedio de Piedrabuena (Ciudad Real). El cazador toledano lograba así su segundo título autonómico, al imponerse a los albaceteños José Pérez Valero y Ángel Núñez Ramírez que ocuparon el segundo y tercer puesto del campeonato. Juan García Coronel logró sumar un total de 206 puntos, frente a los 165 que logró José Pérez Valero y los 141 puntos con los que concluyó la prueba Ángel Núñez Arias. El cuarto puesto del campeonato...

Perdiz escabechada: la reina de nuestros fogones

Sin duda que la perdiz roja es la reina de nuestros campos y que este plato es el plato estrella de la cocina manchega