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Terreno, elías

Tras la lectura del enésimo artículo escrito por alguien que paseó por mi tierra con los ojos vendados de predisposición…


Bodegas Verum

Esto para mucha gente es un montón de tierra y un pedazo de piedra, acumulados uno encima del otro, pero para los que sentimos esto del vino esto es Rock and roll, nos pone a mil y lo llamamos terruño… Este es el suelo que hay en nuestros viñedos en TOMELLOSO. Luego pueden venir iluminados, gente de todo tipo y condición, unos con más criterio, otros simples irresponsables o irresponsables simples, a tocar las pelotas hablando a los consumidores de los millones de litros que aquí elaboran algunas bodegas de la zona a muy bajo precio, un mundo a veces difícil de comprender, pero siempre se olvidan de enseñarles esta otra realidad que ha costado miles, millones de años que se acumule en nuestro terreno y que es de una importancia vital.

Hacer vino barato no es más que una opción, respetable y disponible para todos los públicos en cualquier parte del mundo, no es exclusiva de esta región de La Mancha; pero lo verdadero, lo que de verdad vale, lo que da personalidad y nos permite elaborar un vino con alma y carácter, con más pretensiones, está en esta imagen y no se puede imitar… No está disponible para todos los públicos pero nosotros sí que podemos disfrutar de lo que para otros es sólo un sueño. Por eso me levanto cada día a hacer vino, agradecido y sin complejos, en esta tierra maravillosa le pese a quién le pese.

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EUROCAJA RURAL PIE

Santiago Apostol

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