Dentro de las  actividades de la Muestra Alimentaria Tomelloso 2013, este martes en la Posada de los Portales ha tenido lugar XXIV Concurso Regional de Catadores de Queso de Castilla-La Mancha.

Cerca de una treintena de catadores has participado en el certamen, organizado por el Consejo Local Agrario, el asesoramiento de la Cooperativa de Ganaderos Manchegos y con el patrocinio de la propia cooperativa, el Ayuntamiento y Cárnicas Madrigal.



Las pruebas han consistido en determina de entre tres muestras de queso, en cada ocasión, los industriales de los artesanos, los tipos de leche que los componen, el porcentaje de mezcla, el tiempo de curación y el contenido en grasa.

El resultado del concurso ha sido el siguiente:

Primer premio, dotado con 200 euros y diploma y patrocinado por el Ayuntamiento a Jesús Madrigal, de Tomelloso.

Segundo premio, 150 euros y diploma, patrocinado por la Coop. de Ganaderos Manchegos para Antonio Carretero de Socuéllamos.

Tercer premio, al que han correspondido 100 euros y diploma, gentileza de Cárnicas Madrigal para Pilar Mena de Socuéllamos.

Premio Local, 200 euros y diploma del Ayuntamiento de Tomelloso a Jesús Ramón Baños.



[justified_image_grid flickr_user=85117113@N04 flickr_photoset=72157635252837797]



Dejar respuesta

Por favor, introduce tu comentario
Por favor, introduce tu nombre