El próximo 14 de junio, el Santuario de Pinilla, en Tomelloso, acogerá el el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Tomelloso. Organizado por la Asociación Cultural Amigos del Jamón – Cortadores de Jamón ‘Los Manchegos’, con el patrocinio de Restaurante Marisquería Virgen de Las Viñas y la colaboración del Ayuntamiento de Tomelloso, el certamen está avalado por la Asociación Regional de Cortadores de Jamón de Castilla La Mancha.
El objetivo del concurso es reconocer y premiar al cortador profesional, de España, que demuestre una mayor habilidad, estilo y creatividad a la hora de cortar un jamón entre los seis participantes seleccionados.
Podrán participar todos los cortadores profesionales de España que ejerzan su función en los distintos establecimientos del ramo (restaurantes, cafeterías, charcuterías, tiendas especializadas…). El plazo de inscripción acaba el 29 de mayo y las bases completas están en siguiente enlace: http://cortadoresmanchegos.es/tomelloso-2015.html
