V Campeonato

La Selección Española de Pizza, capitaneada por Jesús Marquina, Marquinetti, ha obtenido un nuevo triunfo, el Campeonato del Mundo de Pizza Picante celebrado en Scalea, Calabria los días 27 y 28 de octubre de 2015 y organizado por la API (Associazione Pizzerie Italiane).


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Con este son ya cinco campeonatos en los que España, dirigida por Jesús Marquina ha conseguido el reconocimiento de primeros puestos en campeonatos mundiales de Pizza. Jesús Marquina, propietario del restaurante Marquinetti y chef ejecutivo de Kilómetros de Pizza estuvo acompañado por Dante de Marco, Gustavo Marquina, Rocío Marquina, Walter Solórzano y Francesco Lecce.

Pizzas presentadas: Mar y monte piu picante (de Atún con Guancale). Il dante de tres cebollas con gorgonzola base de ricota con peperonccino. Cuatro quesos con ajo negro, crocante de parmesano y salsa picante. Solomillo con rabo de Toro, Salsa Calabresa y tomate rojo y amarillo y espinaca.


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Marquinetti ha sido cuatro veces campeón del mundo de pizzas, convirtió el restaurante familiar en la Trattoria Marquinetti en 1995, fundó la Escuela de Pizzeros Marquinetti en 2001 y ejerce como capitán y seleccionador del Equipo Nacional de Pizzeros, con el que sigue conquistando títulos.

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