El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha felicitado a Fran Martínez y Enrique Pérez, chefs de los restaurantes ‘Maralba’ de Almansa (Albacete) y ‘El Doncel’ de Sigüenza (Guadalajara), respectivamente, por el reconocimiento recibido este miércoles en Tenerife de manos de la Guía Michelín para España y Portugal 2018.
En concreto, el restaurante guadalajareño ha sido uno de los 17 que han estrenado estrella Michelín en la presente edición, mientras que ‘Maralba’ suma ya su segunda distinción.
En un mensaje publicado a través de sus redes sociales, García-Page se ha felicitado por estas dos nuevas estrellas Michelín “para nuestra tierra”, subrayando el “orgullo” que estos reconocimientos representan “para nuestra riqueza gastronómica, el sector hostelero y de la restauración de Castilla-La Mancha”.
