El centro de referencia Nacional de Vinos y Aceites gestionado por el Gobierno de Castilla-La Mancha, ha presentado dos estudios especializados dentro de la programación de sus  actividades, relativos al sector del aceite, semillas y grasas y del área de bebidas. Ambos análisis, de carácter nacional, se iniciaron en septiembre de 2018 y cuyo trabajo de campo se ha desarrollado a lo largo de seis meses.

El director provincial de Economía, Empresas y Empleo, Agustín Espinosa, ha explicado que, el estudio del sector de aceites, semillas y grasas, se ha centrado en un análisis descriptivo de la situación  actual del sector, las tendencias de mercado tanto a nivel nacional como internacional, oferta laboral y sus necesidades formativas.


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El segundo estudio, se ha centrado en  los convenios colectivos en el sector de bebidas, vinos y aceites, analizando la naturaleza jurídica de los mismos, la aplicación de nuevos convenios, las condiciones de trabajo y salariales y  de contratación e igualdad así como  todo lo relativo a cualificación profesional, salud laboral y medio ambiente.

Espinosa ha destacado la importancia de las actividades del Centro de Referencia Nacional, tanto en la formación especializada para los sectores a los que se dedica, y de las cuales ya ha desarrollado un amplio abanico de cursos de formación con la participación de más de 100 alumnos en este último año, así como a la “aportación de conocimiento que sirva de instrumento de innovación a los sectores a los que se dirige” y que ha contado con un presupuesto de 285.417 euros.


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Asimismo ha adelantado la programación 2019-2022, donde “se avanzará en la formación especializada para, técnicos y formadores del sector, así como en la colaboración con el sector empresarial en acciones de innovación y experimentación”.

El Centro de Referencia Nacional es fruto del convenio de colaboración entre la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, el Ministerio de trabajo y seguridad Social y el Ministerio de Educación.


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El acto ha contado con la participación del director de la consultora Multiángulo, Alberto Hervás, coordinador del estudio elaborado por un equipo de diez especialistas en estudios de mercado y a él  han asistido técnicos de empresas, almazaras, cooperativas, así como representantes del sector sindical y empresarial y técnicos de la administración regional y nacional y

La jornada ha estado presentada por el director Provincial de Economía, Empresas y Empleo en funciones, Agustín  Espinosa Romero, la subdirectora del SEPE, Ainhoa Ferré Gómez y Javier Molina, asesor de innovación  en la Formación Profesional del Ministerio de Educación.

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