Este es un postre que combina toda la esencia de La Mancha, con productos puros y genuinos de nuestra tierra, por lo tanto entronca con el espíritu de nuestra cocina tradicional. El pudin es una especie de flan al cual se le suele añadir trozos de fruta y una base de bizcocho, torta o galleta. … Sigue leyendo Pudin de queso manchego, arrope y melón