La fabada va a ser la protagonista del VII Encuentro Gastronómico, Asturias-Tomelloso que comenzaba este jueves en el Restaurante Casa Justo. Hasta el domingo 26 de marzo, vecinos y visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de diversos menús en los que se incluye, entre otras delicias típicas del Principado, la mejor fabada del mundo elaborada por Armando Fernández del restaurante de Villaviciosa “El Moreno”.
A Armando Moreno, campeón tres años de la Mejor Fabada del Mundo, le acompaña Chema, el escanciador especialistas en las mejores sidras asturianas.
Además de la fabada asturiana, se podrá degustar estos días en el Restaurante Casa Justo otras exquisiteces como pote asturiano, chorizo a la sidra, fabes con rabo de toro o con bogavante, queso asturiano, xarda a la parrilla, cachopo, frisuelos o arroz con leche.
Este evento gastronómico es posible gracias a la colaboración de distintas empresas y bodegas de Tomelloso.
